Die Herkunft begann  im Ost-  und  Mittelengland bereits im Mittelalter. Dort gab es hauptsächlich im Besitz von Zigeunern und fliegenden Händler meist kleine rote Terrier mit Steh- oder Hängeohren. Diese Hunde wurden zur Ratten- und Mäusevertilgung eingesetzt. Etliche Bauern in Ost England besaßen Dutzende von diesen kleinen  Terrier. Zigeuner und Studenten veranstalteten Wettkämpfen mit diesen kleinen Hunden . Sie hatten lebende Ratten zu töten  und dabei wurde die Zeit gestoppt, wer wie viel in einer bestimmten Zeit erledigte.

Im 19. Jahrhundert begannen einige Züchter einen kleinen rothaarigen Terrier mit Steh- oder Kippohren zu züchten. Diese Zucht bildete die Basis für den Norwich- o. Norfolk Terrier. Andererseits  ist vielleicht  der Norwich Terrier doch eine alte Rasse, da ein Bild von Jan van Eyck aus dem Jahre 1430  einen kleinen Hund mit den Merkmalen des heutigen Norwich Terrier dort zeigte.

Die Verbreitung von England nach Niederlande und  Belgien  könnte aufgrund durch den Handel im Mittelalter zustande gekommen sein, da einige gemalte Bilder den "Norwich Terriern" aus unserer heutigen Sicht zeigen.

Eins sei noch erwähnenswert, die damaligen Züchter verpaarten einige anderen Rassen, um den Norwich Terrier in seiner heutigen Form zu haben. Ein Eckpfeiler wurde der Rüde "Rags" und die Hündin "Ninety". Rags kam aus Cambrigde und wurde in Brooke Logde gehalten  Er war der Stammvater. Rags war klein, hatte dichtes, hartes, rotes Fell, guten Charakter. Viele Hündinnen durfte er glücklich machen. Eine davon war black-and-tan aus Irland und eine Drahthaar-Foxterrier-Hündin und eine Glen-of-Imaal-Hündin. Hier vererbe er zuverlässig sein hartes  rotes Haar. "Ninety" eine Hündin,  ebenfalls ein Eckpfeiler in der beginnenden Zucht ,war weiß und offenbar eine Kreuzung zwischen Dandi-Dinmont-Hündin und Glatthaar-Foxterrier-Rüden. Nach dem 1. Weltkrieg wurden die bekanntesten Zwinger "Whinlatter" u. "Ragus" gegründet.

Um die Zucht nach dem Krieg aufzubauen wurden noch einige Rassen mit verwendet z. B. Bedlington Terrier, Staffordhire Bullterrier, Irish Terrier was aber keine guten  Ergebnisse brachte.

 Es könnte noch viel  geschrieben werden, wer welchen Hund hatte, wie die Züchter hießen usw..

Ein interessantes Kapitel ist sicher auch die Trennung von Norwich und Norfolk.